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酒窖工程
CELLAR CONSTRUCTION 酒窖設計
CELLAR DESIGN 不銹鋼酒柜定制
STAINLESS STEEL CABINET 實木酒柜定制
WOOD CABINET
新聞動態
專業恒溫恒濕雪茄房和雪茄盒的區別
專業恒溫恒濕雪茄房和雪茄盒的區別
時間：2018-02-28
一般來講，18～20℃被認為是理想的雪茄保存溫度。低于12℃的話，期望中的雪茄熟化過程將被減弱，因此陰冷的葡萄酒地窖僅僅適用于有限幾種類型的雪茄，不能作為專業的雪茄窖使用哦！
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開工開工！告訴你酒窖的管理！
開工開工！告訴你酒窖的管理！
時間：2018-02-26
葡萄酒是一種生物轉化飲品。從葡萄到葡萄酒，一直到消費者的餐桌，期間經歷了較為漫長的時間。其中釀酒原料決定了葡萄酒的質量，釀酒工藝則是在體現原料的潛在質量方面發揮著重要作用。
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酒窖里的藏酒具備陳年的特點嗎？
酒窖里的藏酒具備陳年的特點嗎？
時間：2018-02-09
值得收藏的葡萄酒大多具有升值潛力，可以長期存放并隨時間的延長而增值。但是不是所有葡萄酒都適合收藏，可以這樣說，大多數葡萄酒并不適合收藏。
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日本國酒——清酒
日本國酒——清酒
時間：2018-02-07
清酒可謂日本現在的國酒，幾乎所有的日本餐廳都會有，在日本的中餐廳也常常列于菜單中。自古美食與美酒是分不開的，在試完一大圈后，你會發現清酒與日本美食絕對是天作之合。
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酒窖中恒溫恒濕機的重要性
酒窖中恒溫恒濕機的重要性
時間：2018-01-31
酒窖空調是整個酒窖的“心臟”，一旦酒窖空調選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢。因為酒窖藏酒需要恒定的溫濕度，是家用空調和冷庫空調等制冷設備無法滿足的。
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私人酒窖中燈光的重要性
私人酒窖中燈光的重要性
時間：2018-01-30
燈光在酒窖中是非常重要的。燈光不但能滿足最基礎的照明功能，而且還能裝飾酒窖，給酒窖營造一種浪漫、優雅的氛圍。
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小眾品種：黑莫斯卡托
小眾品種：黑莫斯卡托
時間：2018-01-29
黑莫斯卡托（Black Muscat）是一個起源于英國的紅葡萄品種。1850年，英國貝德福德郡的斯諾將大司棋亞娃，也就是特羅靈格與亞歷山大麝香雜交，產生了黑莫斯卡托。
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天然的地下酒窖設計
天然的地下酒窖設計
時間：2018-01-26
一般來說，酒窖設計選擇在地下比較好。因為愛酒之人都知道地下酒窖是最接近傳統意義上的純天然的恒溫恒濕酒窖，可以達到很好的溫度、濕度以及避光等，這是酒窖設計必須要考慮的因素。
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葡萄酒中文背標的重要性
葡萄酒中文背標的重要性
時間：2018-01-25
為了讓消費者更好地了解進口葡萄酒，維護消費者對商品的知情權，酒瓶上的中文背標真的不可或缺。
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圣愛美濃列級名莊重回中國人懷抱
圣愛美濃列級名莊重回中國人懷抱
時間：2018-01-23
貝勒豐酒莊應該是波爾多歷史上唯一一個兩度被中國人擁有的列級葡萄園。2015年酒莊被出售，直到兩年后的2018年年初再次被收購，才重新回到中國人的懷抱。
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橡木塞可以封瓶，還可以做哪些？
橡木塞可以封瓶，還可以做哪些？
時間：2018-01-18
一支小小的軟木塞，除了作為最常見的葡萄酒密封道具之一，它還自帶許多隱藏技能哦！
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教你選對葡萄酒酒杯
教你選對葡萄酒酒杯
時間：2018-01-16
喝什么酒用什么杯。酒杯的形狀、質地對于傳達一款酒的香氣、酒質都起著一定作用；酒杯的造型、容量、杯口的直徑，杯緣吹制的處理以及杯壁的厚度都會不同程度地影響味蕾的感受。
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盤點葡萄酒菜鳥的3個常見小問題
盤點葡萄酒菜鳥的3個常見小問題
時間：2018-01-15
關于葡萄酒，你是否心里總有幾個大家都已經會了的“小問題”想問又不好意思開口？別害羞，作為一個葡萄酒愛好者以及低調裝腔人士，有關葡萄酒的每一縷迷霧都要勇敢地深扒到底哦。
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葡萄酒瓶底為什么要有個凹槽？
葡萄酒瓶底為什么要有個凹槽？
時間：2018-01-11
一直聽說，葡萄酒瓶底凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好，真的是這樣嗎？那你首先要知道這凹槽為什么會存在！
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恒溫恒濕酒窖里適合收藏什么葡萄酒？
恒溫恒濕酒窖里適合收藏什么葡萄酒？
時間：2018-01-10
評估葡萄酒是否有陳年潛力的竅門是：首先忽略酒精，然后分析舌頭末端糖分的水平，之后集中注意力感知舌頭側的酸度，最后感知單寧,大多數陳年潛力強的葡萄酒結構良好，入口緊澀。
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實木酒架和不銹鋼酒架
實木酒架和不銹鋼酒架
時間：2018-01-08
實木酒架和不銹鋼酒架的優缺點分析。
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喝葡萄酒溫度是關鍵
喝葡萄酒溫度是關鍵
時間：2018-01-05
我們可以得出這樣大致的結果：白葡萄酒、甜酒、起泡酒均需要冰鎮；紅葡萄酒大部分的適飲溫度在 18 度左右；黑皮諾、佳美等紅葡萄品種最好冰鎮至 14 度左右為宜。
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品酒是認識葡萄酒的必經之路
品酒是認識葡萄酒的必經之路
時間：2018-01-04
什么是品酒？或許有人會認為就是觀察味道的意思。雖然這樣說也沒錯，但是除了味道以外，葡萄酒還有許多特色和個性，而這些通常會表現在葡萄酒的顏色深淺、香氣、品種和葡萄酒的釀造方法上。
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你好，2018新酒窖！
你好，2018新酒窖！
時間：2017-12-29
轉眼已到2018年。我們回憶了曾經的點點滴滴，其中就有為許多客戶建造的一個個心儀的酒窖，從沒有到有的過程，驕傲油然而生。通過這次年底總結，讓我們再來鞏固一下，建造一個酒窖最基本的條件。
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新年色彩之法式實木酒柜
新年色彩之法式實木酒柜
時間：2017-12-27
法式實木紅酒中的家庭酒柜還帶有濃郁的貴族宮廷色彩，富含藝術與文化氣息。強調手工雕刻及優雅復古的風格。
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