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教你如何管理酒窖

時(shí)間：2018-08-02

葡萄酒的成長(zhǎng)如此重要，因此私家酒窖應(yīng)運(yùn)而生。私家酒窖主要指利用地窖的恒溫、避光、通風(fēng)等天然條件，來進(jìn)行葡萄酒釀造、發(fā)酵的場(chǎng)所。

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全國(guó)進(jìn)入火烤模式，葡萄酒儲(chǔ)存在哪里才合適？

時(shí)間：2018-08-01

全國(guó)進(jìn)入火烤模式，我們?cè)谕律囝^的同時(shí)，心里很是擔(dān)心沒有酒柜的家里，葡萄酒到底放在哪里合適？家里那么大，就沒有一個(gè)能放酒的地方嗎？在家儲(chǔ)存葡萄酒又要注意哪些問題呢？

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私人酒窖常見設(shè)計(jì)風(fēng)格

時(shí)間：2018-07-30

私人酒窖常見設(shè)計(jì)風(fēng)格

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創(chuàng)意酒窖設(shè)計(jì)

時(shí)間：2018-07-27

很多時(shí)候，當(dāng)我們聊到夢(mèng)想中的酒窖時(shí)，除了向往，更多的是抱怨家里的條件不理想。不過對(duì)設(shè)計(jì)師而言，這些都不是問題。

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喝葡萄酒前為什么要搖杯？

時(shí)間：2018-07-25

有人說最看不慣別人喝酒的時(shí)候一邊搖杯子一邊一臉享受的樣子。兩個(gè)字就是矯情！那么問題來了，喝葡萄酒的時(shí)候我們?yōu)槭裁匆敲闯C情地?fù)u杯子呢？

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現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格酒窖設(shè)計(jì)

時(shí)間：2018-07-23

現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格空間錯(cuò)路、疏密有致，恰到好處的劃分區(qū)隔開來，井井有條，也就是“最少即最多”。小到幾平方米，大到幾十、上百平方米的酒窖都可以選擇這一風(fēng)格。

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酒窖定制的優(yōu)勢(shì)

時(shí)間：2018-07-18

酒窖要有適合的濕度、溫度；還要保證有良好的通風(fēng)，要避免震動(dòng)，對(duì)于環(huán)境的清潔度也苛求很高。專業(yè)酒窖的恒溫恒濕控制，對(duì)紅酒品質(zhì)的保存非常有利。

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地下私人酒窖防潮防水的方法

時(shí)間：2018-07-16

地下私人酒窖防潮防水的方法

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國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別

時(shí)間：2018-07-11

國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別

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葡萄酒釀酒師的工作

時(shí)間：2018-07-10

釀酒師除了需要高度專業(yè)化的技能外，額外還需要加上藝術(shù)美學(xué)的品鑒能力、味覺、嗅覺敏銳等天賦。如果只是按著標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)酵公式與科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行釀酒程序，葡萄酒可能會(huì)失去了風(fēng)土所賦予的獨(dú)特性。

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